這家 不是師大雞排
這家 也沒有高雄比臉大豬排的名氣
他只是家隱身在民生重劃社區沒有名字的雞排攤子
不過 在社區裡 他可有名了
從國三吃到現在 我都還難以抵抗他的誘惑
先醃過的雞肉裹上一層薄薄的粉
經過老闆夫婦一向控制得當的火候
總是在咬下第一口 , 鮮嫩的雞汁就噴濺了出來
這個時候 就算被燙傷了嘴皮子 也覺得幸福極
他的肉厚度又不若有些雞排的乾癟樣
可以令人吃的又飽又滿足
從這裡開始 養成了吃雞排的嗜好
在南部唸書這麼多年 也不會忘記繼續尋找好吃的雞排替代
只是 都沒有找到熟悉的味道與滿足感
因此 就這個層面來說
回台北真好!!
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